漁師風ビストロ プラマ | 日記 | オススメワイン!
2017/05/26
オススメワイン!
こんばんはビストロプラマです!
オススメワインのご紹介!
★ファンキーシャトーシャルドネ2013
日本が誇るワイナリーのひとつファンキーシャトー!
標高630mに位置する青木村畑、黄金色に完熟したブドウはコールドマセラシオン後
優しく搾られ、ステンレスタンクで約4週間の自然発酵、その後一年樽(バリック)で10ヶ月間ゆっくりと熟成させた。
シャルドネらしいオーク樽との見事なハーモニー、しっかりとしたストラクチャーを感じさせる芳醇なワイン。プラマの魚介料理とぜひマリアージュしてください!
今日も元気に17時から25まで営業してます。皆様のご来店お待ちしております。
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